10月のおすすめメニュー

 
・新作いちじくの冷カッペリーニ
       〜吉田牧場モッツァレラのクリーミーソースで
・山梨&長野の果樹園直送🍇
       シャインマスカットと赤ぶどうの冷カッペリーニ
・博多よりクエのポワレ、クエの出汁と旬の天然木の子と一緒に
・農園からのグリーンサラダ、からすみ又はパルミジャーノのふりかけ
・栗と赤茶豚のラグー、ショートパスタで
・くるま海老とオレンジのぷりっぷりフジローネ
・信州和牛トリッパ&ギアラのとまとラグーショートパスタ
 
☆こちらの定番スペシャリテもどうぞ☆
・キャベツ畑のスパゲッティ
・とっておきの生うにのスパゲッティ
 
 
 
                                                                             
 
 
 
 

食後のコーヒー&紅茶は… 中目黒「CAFE FACON」のオリジナルブレンド!

倉谷シェフの石神井時代からの盟友・岡内オーナー「CAFE FACON」にオリジナルブレンドを
ご提供いただいております。
 
岡内さんにそれぞれのこだわりをお伺いしました。
『クラッティーニ・スペシャルブレンドは、グァテマラの最高峰、サンタカタリーナ農園が産み出す、
華やかでしっかりとしたコクがあるブルボン種の豆をベースにしています。
そこに、コロンビア、ブラジル、ケニアなどの個性豊かな豆を配合して、
倉谷シェフの力強い繊細なお料理にマッチする、深みと奥行きのあるブレンドに仕上げました!
ダージリンは、インドのダージリン地方の優良農園の茶葉をご用意。
果実感のある上品な香りと優しい渋みのある、紅茶好きな大人が楽しめる逸品です!
以上のような思い、感覚でお作りし、提供させて頂いています!』
 
是非、ここでしか味わえない食後の一杯をお楽しみください。
 


 

お知らせ

下記の通り休業とさせていただきます。遅い夏休みです🌈

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

秋期休暇 10/18()10/21()

10/22()ディナーより営業いたします。

 

感染拡大防止のため、手指のアルコール消毒と検温等のご協力をお願いしております。
お客様には大変ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。
ランチ 11:30~14:30L.O. ディナー 17:30~20:00L.O. CLOSE21:00
on-line shop
オンラインショップがオープンいたしました。
おうちでクラッティーニ!ぜひご利用ください。
テイクアウト
11:30~21:00L.O.
お受け取りご希望の1時間前までに、お電話にてご注文をお願いします。        
公開レシピサロン

サロン形式で料理教室を開催いたします(中止中)。                                                   くわしくはこちらをご覧ください。